¿Quieres saborear el mejor coco de tu vida? Está en Kerala, en una isla llamada Munroe, encontrarás una preciosa casa rural de Linger, en el centro de una plantación de cocoteros orgánica, surcada por decenas de canales de agua semi salada, que hace del lugar una especie de Venecia, en pleno palmeral tropical.


Viajar a India: La plantación de cocoteros en los Backwaters de Kerala

Viajar a India: La plantación de cocoteros en los Backwaters de Kerala

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Hasta este fantástico lugar se puede llegar por el agua o a través de dos puentes por los cuales solo se puede pasar a pie. Es de esos sitios que antes de llegar ya sabes que va a ser excepcional por su ubicación en medio de la nada.

Viajar a India: La plantación de cocoteros en los Backwaters de Kerala
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Los dos puentes sobrepasan dos hermosos canales adyacentes al río Kallada, el cual desemboca en le lago Ashtamudi, el segundo más grande de Kerala después del lago Vembanad.

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La casa principal de la plantación tiene más de cien años y el terreno pertenece a la misma familia desde hace cientos de años. Es un lugar muy acogedor, con un gusto excepcional. Los muebles y la decoración te hacen disfrutar de cada momento dentro de la casa. Dispone de cocina de leña y la comida casera que sirven es deliciosa.

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La casa está rodeada de un frondoso jardín tropical en el que hay preciosas flores de colores chillones y dos jóvenes plantas de bambú.

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La plantación orgánica además de cocos produce un liquido llamado Neera, el cual se extrae cortando la rama de la flor de los cocoteros. La bebida es muy popular debido a su alto valor nutritivo, delicioso sabor y aroma agradable. También se exporta después de ser pasteurizada y embotellada.

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Antes de llegar a Linger en Munroe Island estaba un poco triste y decaído ante el inminente final del viaje de mi vida. Este lugar me ha hecho recuperar la fe y va ayudar a afrontar las últimas semanas, que van a ser duras… ya verás 😉

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