Indian Railway

Hace ya algún tiempo Rayu, un conductor de Rickshaw, me llevo a dar una vuelta por su barrio. Me encanto el paseo y este es el resultado.

La fiesta española, al final en casa

Desde hace una semana llevo intentando organizar una fiesta solidaria española en el CIBO para el próximo viernes, ese sitio tan estupendo donde se hizo la de carnaval. El viernes decidí cancelar la fiesta. Me encontré un poco solo y organizar algo así no es sencillo. Por un lado no encontré el apoyo que buscaba de los organismos oficiales aquí en Delhi. Lo entiendo, llevo poco tiempo y no conozco a mucha gente. Por otro, el jueves me llamaron del CIBO pidiendo un documento certificado y firmado por un organismo oficial Indio, que dijese que tengo una organización benéfica y que lo recaudado en la fiesta iba a ser para donaciones. El documento lo tendré esta semana firmado por el director de educación de Delhi, de cualquier manera, para la próxima.

Al final hemos decidido hacer la fiesta en casa. Va a ser un buen pollo, pero dar empuje a Bolis y Balones aquí en Delhi también es importante. Estos últimos días estoy conociendo a gente extranjera que está haciendo lo mismo que yo aquí, intentar ayudar.

Aránzazu es una amiga que conocimos nada más llegar en un barbacoa a la que nos invitaron en una granja de las afueras. Desde enero de 2009 trabaja en una ONG que con unos principios identicos a bolis y balones, la educación de todos los niños y la erradicación de la pobreza extrema. Además colaboran con Don Bosco, que no sabía que estaba también en Delhi, y como no, la vena salesiana después de tantos años allí me tiene que sali por algún sitio.

http://www.nayanagar.org/mision-vision-y-valores/blog

Angela María es una chica colombiana que junto a un grupo de amigas está recogiendo donaciones haciendo fiestas en Gurgaon. Su organización se llama FelingIndia:

https://www.facebook.com/pages/Feeling-India/121271444603661

Por último, hoy he estado en una de las dos universidades públicas de Delhi, la JNU (Jawaharlal Nehru University). A través de Inaki, un amigo que está estudiando arte y estética en Delhi, he conocidoa Eleonora un chica italiana de Cerdeña estudiante de JNU. Es voluntaria en un organización llamada Education For Our Young. Esta organización se dedica a ayudar a los niños de los obreros que trabajan en la construcción del campus y sus residencias. Aquí los obreros de la construcción no tienen casa y viven junto a la obra, durante toda su ejecución. En la universidad existen campos de chabolas camuflados entre frondosos parajes, en los que viven estos trabajadores y sus familias. Education For Our Young acoge y educa a los niños slam (más pobres, sin casa fija) del campus. Otros trabajadores del recinto, de casta superior, tienen sus residencias y colegios públicos para sus hijos dentro del mismo campus.

http://abhigyan.blog.co.in/about/

Estoy muy contento de estar conociendo gente con formas de pensar y actuar parecidas. Siempre me ha gustado más trabajar en equipo, que solo, siempre que me aguanten, claro. Las próximas misiones de bolis y balones van dirigirse a ayudar a estos nuevos amigos de Delhi.

Desde hace algunos días estoy en contacto con Asturianos por el Mundo, programa de la televisión regional. Hoy me han mandado el formulario para participar en el programa, me encantaría, pero tenemos algunos flecos que resolver 😉

Cocinando una paella con el chef del Cibo


El viernes por la tarde me fui al Cibo, el restaurante donde se hizo la fiesta de carnaval, para enseñar al chef a hacer una paella como la de mi madre. Pero que lejos que está llegando!!



Un chef y quince cocineros y pinches revoloteaban por la cocina. Fue muy divertido.



El momento cumbre fue la mezcla de el pimentón y el ajo. A falta de ñoras pimentón dulce «El Avión»



El momento cumbre fue la mezcla de el pimenton y el ajo. A falta de ñoras pimenton dulce «El Avión»




A pesar de utilizar arroz italiano, risotto… salió buena y comestible. Le falto un poco de sabor, mejor carne y ñora.


El final era más que predicible, primero el chef y el otro chef ;), y luego el dueño y sus amigos comieron gazpacho de primero y paella de segundo!

Riscio Riders

Para promover el Gran Premio de la India a finales de octubre, la idea de una carrera alocada rickshaw por las calles de Delhi podría suceder … Mira a ver!!

Rajasthan, Jaipur y Pushkar, tierra de Reyes y Marajás

Jaipur es la capital del Rajasthan. Tiene más de tres millones de habitantes y el color de sus fachadas es rosa salmón. Su historia es dilatada y está rodeada de fuertes milenarios.


Es una ciudad superpoblada. con un tráfico caótico y se desarrolla con rapidez, como casi toda la India. Forma parte del triangulo de oro, Delhi-Agra-Jaipur, la ruta más turística del país.


Los bazares son una explosión de coloridos y aromas de esos que me gustan tanto. Los gremios van pasando conforme vas avanzando por concurridas y ruidosas calles. Los precios espectaculares sin empezar a regatear.


Entre lo bazares se encuentran los palacios, como el Hawa Mahal, palacio de los vientos, con su espectacular fachada. El palacio presidencial también está cerca junto a un famoso observatorio estelar.


Las calles sucias y polvorientas van ganando intensidad conforme avanza la mañana. El día es espectacular y el sol todavía nos permite disfrutar de la calle.


La policía hace que hace entre camellos, elefantes, lentos rickshaws, miles de motos, coches, peatones, desfiles, tractores,… seguro que me olvido de algo.


Este es el guaperas de las 12 del mediodía tomando un cafetito mientras contempla el alboroto. Le das un baño y Tom Cruise según Marta.


Nos cruzamos con varios desfiles que nos engullen e invitan a participar en la celebración. Elefantes, caballos, camellos, bandas de música… todos alegres y sonrientes pasean por el bazar.


A tres horas de Jaipur se encuentra Puskhar. Llegar allí fue como recibir un puñetazo de calma mística.


He visitado algunos sitios en los que al llegar se para el tiempo. Puskhar es uno de ellos.


Puskhar es famoso por su feria de camellos que se celebra todos los años con la primera luna nueva de octubre – noviembre. Miles de comerciantes llegan del desierto para negociar con sus camellos.


El pueblo esta formado entorno a un lago, y su estrechas calles componen un gran bazar, entre los 400 templos del pueblo.


Según la leyenda el dios Brahma dejo caer una flor de loto y se formó Puskhar. Todo hindú esta obligado a peregrinar al lago divino, una vez en la vida.


52 Ghats rodean el lago, cada uno con su nombre y su dios. A través de escaleras, descalzo y con respeto se baja hacia la orilla del lago.


Los peregrinos llegan junto al lago para la puja, el ritual religioso en el que ofrecen flores a los dioses tirándolas al lago y salpican sus cuerpos con las aguas del lago.


El viaje ha sido largo por carretera. Bueno lo de carretera tal y como nosotros lo entendemos, no exactamente. Es algo que por mucho cuente, o diga, no puedo describir.


Si has llegado hasta aquí valiente, de premio, este vídeo recoge los momentos musicales de la noche en Puskhar.